今年の一文字………じゃなくて
今年の一皿は鯖だそうです。
今年の漢字ならぬ、
今年の一皿なんて物があるんですね。
今年の一皿とは
その年の世相を反映し象徴する食
だそうです。
確かにサバ缶流行りましたね。
この今年の一皿、今年で5年目だそうで。
ちなみに過去の一皿たちは
2017年が
鶏むね肉料理
2016年は
パクチー料理
2015年は
おにぎらず
2014年は
ジビエ料理
だったみたいです。
話題になってました?
去年の鶏むねはよくわからないけど、
他は確かに流行りましたね。
ちなみに本家(?)今年の漢字は、
今月12日発表です。
2018年、私にとっての今年の漢字は
「犬」………かなあ。
今年もやっぱり「犬」かなあ。
来年も「犬」だよなあ。
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